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膳食纤维蔬果排行榜前十 百香果热量约64大卡 还可护心血管

发布时间:  浏览: 次  作者:洛峰

现代人膳食纤维普遍都摄取不足,导致常有排便不顺的问题。对此,专家列出10款高纤蔬果排行,其中冠军为有「刮油王」之称的百香果,每100克即含有5.3克膳食纤维,除了是很好的通肠利器外,还具有保护心血管、维持血糖稳定等作用,是很好的水果。
 

专家表示,膳食纤维可以促进肠道蠕动、增加饱足感,在肠道中还能吸收水分,增加粪便体积,进而刺激排便,是上班族想要维持排便顺畅,不可或缺的重要营养素。此外,19岁以上成人,每日膳食纤维建议摄取量为2038克。

而蔬菜和水果是饮食中很重要的膳食纤维来源,专家整理出10款常见的蔬果膳食纤维含量排行,以每100克可食量食材为单位,由高至低依序为百香果(5.3克)、土番石榴(5克)、香菇(3.8克)、苦瓜(2.8克)、茄子(2.7克)、豇豆(2.3克)、茭白笋(2.1克)、麻竹笋(2克)、文旦柚(1.4克)、杨桃(1.3克)。

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